foractivelife logo

Минусы кето диеты с медицинской точки зрения

Минусы кето диеты с медицинской точки зрения
Содержание:
  1. Состояние кетоза
  2. Тяжёлая адаптация
  3. Противопоказания
  4. Трудность соблюдения
  5. Влияние на образ жизни
  6. итоги

В современном мире, с его особенностями образа жизни, тема о здоровье наиболее актуальна. Сегодня многие заинтересованны кетогенной диетой, она преподноситься как рабочий метод похудения, путем сведения к минимуму углеводов в питании. Однако с медицинской точки зрения, это далеко не самый безопасный вид диеты, имеющий пожалуй больше минусов, чем пользы.

Состояние кетоза

Человек всеяден и его организм способен подстраивться под разные режимы питания. При углеводном голодании, тело переходит в состояние кетоза, для получения энергии расщепляются жиры.

В процессе образуется большое количество кетоновых тел, поддерживающих энергетический баланс. Кетоз не является нормальным состоянием организма, процесс перехода сопровождается сильным стрессом для организма. К тому же кетоновые тела не могут обеспечить все органы питанием, в достаточных количествах, а их избыток чреват интоксикацией.

Тяжёлая адаптация

Плохое самочувствие на кето диете

Симптоматика перехода

Состояние кетоза сопровождается многочисленными побочными эффектами. Чаще всего отмечают такие:

  • Упадок сил
  • Головная боль
  • Нагрузка на сердце
  • Повышенная нагрузка на почки, склонность к обезвоживанию, диурез(для выведения кетоновых тел и отходов азота).
  • Неприятный запах (изо рта, специфический запах у мочи и пота)
  • Обострение неврологических проблем
  • Обострение патологий ЖКТ, печени и почек

Кето-грипп

Выделяется явление кето-гриппа, проявляется оно в первую неделю диеты. Это состояние временное, но сопровождается такими неприятными симптомами как:

  • Слабость
  • Невозможность сконцентрироваться
  • Кашель
  • Тошнота
  • Мышечные судороги
  • Запор или диарея
  • Может сопровождаться c высокой температурой тела, как при простуде.

Считается, что длится кето-грипп не больше недели.

Противопоказания

  • Длительное углеводное голодание у людей с нарушениями обмена веществ приводит к метаболическому ацидозу, смещению кислотно-щелочного баланса. В итоге продукты окисления не выводятся из организма. Дело может кончиться комой.
  • Для больных сахарным диабетом 1 типа кетогенная диета чревата кетоацидозом. Самым ярким симптомом этого нарушения являются периодические приступы рвоты. Если вовремя не купировать сбой, может наступить кома.
  • Все патологии желудочно-кишечного тракта, печени и почек под влиянием кето-диеты могут обостриться и привести к плачевным последствиям.
  • Беременность и период лактации являются запретными для многих диет, и кетогенная не исключение. Хрупкий гормональный баланс нарушен, смена режима питания сама по себе может быть опасной. Не говоря уже о том, что соотношение белков, жиров и углеводов не пропорционально, и организм матери, а значит и плод, лишаются некоторого количества питательных веществ.

Трудность соблюдения

Выбор продуктов

Продукты для кето диеты

Диета очень требовательна к правилам. Придерживаться ее не так просто — необходимо вести строгий подсчет БЖУ и быть избирательным в выборе продуктов. Вот так выглядит соотношение питательных веществ:

  • 5% — низкоуглеводные некрахмалистые овощи и немного листовой зелени. Исключено высокоуглеводные зерновые, бобовые, фрукты и крахмалистые овощи.
  • 20% — белки из: мясо, рыба, сыр, яйца
  • 75% — получают из жиров: сливочные и растительные масла, орехи, авокадо.

Углеводный баланс

Кетогенная диета держится на хрупком равновесии. Слегка превысив порог минимума углеводов можно не войти в состояние кетоза. С другой стороны, полностью исключив их поступление, мы оставим организм без питания. Дело в том, что для энергетического обмена с участием кетоновых тел требуется небольшое количество глюкозы.

Чтобы удержаться в состоянии кетоза с минимальным вредом для организма необходимо:

  • Точно узнать, какое количество белков, жиров и углеводов нужно лично вам, — для этого потребуется сдать комплекс анализов и пройти консультацию у специалиста;
  • Придерживаться определённых пропорций и отслеживать реакцию, — необходим постоянный контроль врача.

Самостоятельно отследить изменения в работе организма и вероятное зарождение патологий невозможно. Так, наличие скрытых нарушений метаболизма может проявиться слишком поздно и повлечь критические для здоровья последствия.

Влияние на образ жизни

Влияние кето диеты на образ жизни

Сбалансированность

Низкоуглеводное питание требовательно к подбору продуктов, оно исключает из рациона целые группы: зерновых и круп, корнеплодов, бобовых, а также ряда фруктов и овощей. О мучном и сладком не идёт и речи.

Организм лишается широкого спектра веществ. Например, пищевые волокна, которые содержатся в растительных культурах с высоким содержанием углеводов, участвуют в работе кишечника. Их нехватка вызывает нарушения, такие как запор, — частый симптом у сидящих на кето-диете

Работа мозга

Основным источником питания для мозга, при нормальном метаболизме, является глюкоза, получаемая из углеводсодержащих продуктов. Кетоновые тела тоже могут участвовать в снабжении мозга энергией, но полностью обеспечить его функционирование они не способны. Максимум — на 70%

Потери в 30% особенно сильно скажутся на поведении. Дело в том, что при любом урезании ресурсов первыми страдают самые молодые (с точки зрения эволюции) участки мозга, то есть, префронтальная кора. Отсюда раздражительность, неспособность прогнозировать последствия, ухудшение кратковременной памяти и другие негативные эффекты.

Мышцы и кости

Предполагается, что за неимением углеводов организм начнёт превращать в энергию жиры, но в этом процессе могут быть задействованы и другие внутренние запасы.

Белки являются катализаторами для многих метаболических процессов. В состоянии голодания организм использует их для извлечения максимальной пользы из поступающего питания. Если белков с пищей при низкоуглеводном питании будет поступать недостаточно, они будут извлекаться из мышечных тканей и других структур. Объём мышц уменьшится, притом быстрее, чем объём жира.

У людей с предрасположенностями, описанными выше, есть вероятность развития ацидоза, который организм может попытаться компенсировать с помощью кальция, извлекаемого из костей. Кости при этом теряют прочность.

Подводя итоги

Кето-диета популярна в фитнес области, но с медицинской точки зрения является сомнительной стратегией питания. Она опьяняет весь организм, увеличивает нагрузку на органы, влияет на мышцы и нервную систему, понижает их эффективность. Однако при всех своих минусах, диета действительно работает и моментально, но подвергает организм постоянному и нездоровому стрессу. Если её плохо организовать, вести без наблюдения врача и анализов — лучше отказаться и заменить на другие, более безопасные диеты.

Видео по теме