Польза зеленого чая для организма человека

Содержание:

Наверняка многие слышали о пользе зеленого чая для организма человека, что он способствует сжиганию жира, положительно влияет на здоровье кожи, помогает быстрее восстанавливаться после физических нагрузок. Поддержит ли наука такие заявления?

Этот многовековой напиток, происходящий из китая, на сегодняшний день занимает второе место, по употреблению напитков после воды и именно зеленый, наиболее значительно оказывает влияние на организм человека.

Зеленый, черный, белый и улун все эти сорта чая, получены из листьев одного растения Camellia sinensis (чайный куст). Каждый из этих сортов отличаются по цвету, вкусу, аромату и содержанию веществ, в зависимости от того как он был произведен.

Польза зеленого чая

Связь между потреблением чая и здоровьем человека, давно оценена по достоинству. Многие оздоровительные эффекты находятся под пристальным изучением, в том числе:

профилактики рака
сердечно-сосудистых заболеваний
противовоспалительное
противоревматический
антибактериальный
антиоксидантный
противовирусный
нейропротекторный
эффект снижения уровня холестерина

Целебные свойства напитка, главным образом объясняются содержанием в нем полифенолов — мощных антиоксидантов укрепляющих здоровье. Научные исследования зеленого чая и его компонентов, ведутся последние 30 лет и ученые дают убедительные доказательства, что полифинолы могут обладать биологической активностью, влияющей на развитие ряда хронических заболеваний.

Влияние антиоксидантов

Антиоксиданты — это соединения, которые защищают клетки от повреждений. Дисбаланс антиоксидантов, приводит к окислительному стрессу и повреждению клеток. Предполагается, что катехины помогают защитить клетки, внося свой вклад в общую систему антиоксидантной защиты.

Может ли зеленый чай помочь с похудением?

Одно из наиболее разрекламированных преимуществ этого напитка — большое содержание антиоксидантов, которые способствуют сжиганию жира.

Ежедневно употребляя зеленый чай в виде добавки или напитка, можно получить некоторые дополнительные преимущества для похудения.

Восстанавливающие свойства

Зеленый чай содержит мощные антиоксиданты и есть некоторые исследования, показывающие что он может уменьшить повреждение мышц, возникающее при интенсивных физических нагрузках.

Четыре недели приема добавок с экстрактом зеленого чая, приводят к повышению уровня антиоксидантов, что снижает показатель повреждения мышц.

Кроме того, прием высоких доз ЭГКГ(катехин), содержащийся в зеленом чае, снижает болезненность мышц. Это может означать более быстрое восстановление, после физических нагрузок.

Немного об употреблении зеленого чая в форме экстракта

В целом, зеленый чай очень хорошо переносится большинством людей с минимальными побочными эффектами, при обычных дозировках. Большинство пакетиков зеленого чая содержат 1-2 грамма настоящих листьев, в то время как в других формах зеленого чая измеряют уже общее содержание EGCG (тип катехина, содержащийся в больших количествах в чае). Хотя дополнительное потребление ЭГКГ, как было показано, является безопасным при дозировке до 800 мг, то тошнота может развиться при дозировке около 1200 мг. Тем не менее, в некоторых исследованиях использовались дозы до 1800 миллиграммов и сообщалось об отсутствии побочных эффектов, поэтому все индивидуально и зависит от человека.

Возможный вред зеленого чая

Вредное воздействие зеленого чая обусловлено тремя факторами:

Содержание кофеина
Наличие алюминия
Влияние полифенолов чая на усвоение железа

Зеленый чай не следует принимать людям, с болезнями сердца или проблемами сердечно-сосудистой системы.

Беременным и кормящим грудью женщинам, не рекомендуется выпивать более одной-двух чашек в день, так как кофеин может вызвать учащение сердечного ритма.

Чайные катехины могут влиять на всасывание железа организмом, особенно у людей с его дефицитом.

Некоторые исследования показали способность чайных растений накапливать высокие уровни алюминия. Этот нюанс важен для людей с почечной недостаточностью, поскольку алюминий может накапливаться организмом, приводя к неврологическим заболеваниям.

Кому не стоит пить зеленый чай

Если у вас очень повышенная чувствительность к кофеину или вы вообще избегаете его, то относитесь к зеленому чаю так же, как и к другим напиткам с кофеином. Тем не менее, стоит отметить, что уровень кофеина в зеленом чае намного ниже, чем в черном чае или большинстве кофейных напитков. Зеленый чай может немного затруднить усвоение питательных веществ из определенных продуктов, потому что он подавляет некоторые ферменты, связанные с пищеварением. Однако это может быть не такой большой проблемой, как кажется, так как общая биодоступность зеленого чая довольно низкая, и большинство людей пьют чай не во время еды, а после.

В заключении

Лабораторные исследования показали благотворное влияние зеленого чая на здоровье, но клинические данные о пользе для человека все еще ограничены. Будущее должно определить фактическую величину пользы для организма, установить допустимую норму и уточнить механизмы действия.

Из всех сортов чая, зеленый, больше других воздействует на организм. Если вы хотите поспособствовать сжиганию жира, защитить свои клетки от разрушения и многое другое, добавив немного зеленого чая поверх обычной диеты и физических упражнений, вы получите безопасный и эффективный способ получить эти преимущества.

Источник: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2855614/#B12

Читайте так же: