Как научить детей есть здоровую пищу: 7 научных советов

Содержание:

Все хорошие родители хотят лучшего для своих детей. Что бы они росли здоровыми, вы должны научить своего ребенка правильно питаться. Как обычно это выглядит? На эту тему было проведено много научных исследований и оказалось, что одна из самых популярных стратегий, которую используют родители - это та, которая хуже всего работает. В этой статье обобщаются выводы, более чем 120 исследований что бы соединить их в 7 советов о том, как приучить ребенка к здоровой пище.

Основной интерес к этой теме на самом деле исходит из психологии соблюдения диеты в личном обучении. Как оказалось, научить своих детей есть здоровую пищу, очень похоже на обучение посетителя фитнес зала придерживаться здорового рациона. Так что если вы являетесь профессионалом фитнеса или ведущим здоровый образ жизни, вероятно вы найдете эту статью полезной, даже если у вас нет детей.

1 Не нужно заставлять своего ребенка есть здоровую пищу

Это интуитивная ошибка, совершаемая родителями во всем мире. Они хотят, чтобы их ребенок питался здоровой пищей, поэтому давят на них, чтобы они ели здоровую пищу."Ты должен есть свои овощи". Так можно заставить есть пищу прямо сейчас, но это способствует негативной ассоциации к еде, которая в долгосрочной перспективе заставит их есть меньше.

Дети - это маленькие обучающиеся машинки. Они очень позитивно реагируют на выбор, даже больше, чем взрослые. Не пытайтесь заставить их слишком усердно. Просто подтолкните их в нужном направлении. (Позже будет несколько конкретных примеров.)

2 Будьте образцом для подражания

Вместо того, чтобы принуждать вашего ребенка есть овощи, покажите правильный пример. Ешьте достаточно здоровой пищи сами. Родители, которые подают правильный пример, употребляя много фруктов и овощей, вероятно, повлияют и на выбор детей, есть то же самое.

И под едой, имеется в виду есть, а не говорить. Дети ведь не дураки. Если вы скажете им, чтобы они ели здоровую пищу, но сами не будете, они увидят в этом лицемерие.

3 Не поощряйте наградой за употребление здоровой пищи

Вознаграждение, так же как и давление, подрывает внутреннюю мотивацию человека. Это явление в психологии называется эффектом избыточного оправдания. Вознаграждение за действие, может привести к снижению интереса, поскольку вам может начать казаться, что ваш интерес обусловлен вознаграждением, а не внутренней потребностью.

Поэтому, если вы вознаградите своего ребенка конфетами после употребления овощей, он узнает, что он сьел овощи только для того, чтобы получить конфету, даже если ему изначально нравилось есть овощи. По его мнению, ценность конфет возрастает, а ценность овощей уменьшается.

Кроме того, если употреблять пищу, не имея аппетита или по другим причинам отличным от удовольствия, это может подорвать способность регулировать потребление пищи, на основе сигналов аппетита и тем самым способствовать перееданию.

Так что не вознаграждайте своих детей за здоровую пищу. Научите их естественным наградам здоровой пищи: удовольствию, сытости и хорошему здоровью.

4 Имейте свой сад

Садоводство является естественным способом, чтобы ребенок встречал новые продукты питания и развивал положительные ассоциации с ними. В результате сад является эффективным способом заставить детей есть больше фруктов и овощей. Особенно важно для детей, физическое прикосновение и исследование новых продуктов, чтобы заинтересоваться ими.

5 Старайтесь готовить максимально вкусно

Все любят пищу, которая имеет хороший вкус, и дети не являются исключением. Если дома, вы не даете им ничего кроме овощей с кашей, то вне дома они подвергаются пончикам и пицце и ассоциируют эту нездоровую еду со вкусной.

Пожалуй это лучший способ употреблять здоровую пищу - сделать ее вкуснее.

6 Научите вашего ребенка готовить

Обучение кулинарии повышает готовность детей пробовать новые продукты и может увеличить потребление здоровой пищи

7 Подавайте еду красиво

Производители фастфуда, пытаются заставить ваших детей есть их продукты с умной рекламной тактикой. Множество исследований было сделано по брендам, рекламе и упаковке пищевых продуктов, для того чтобы максимизировать прибыль. Если вашему ребенку приходится выбирать между простой домашней едой, и блестящей упаковкой какого нибудь печенья или йогурта, сможет ли он устоять перед искушением?

К счастью, мы можем использовать эти знания, чтобы сделать их рацион здоровее. Дети предпочитают есть еду если она выгляджит привлекательной.

Вывод

Если вы хотите, чтобы ваши дети были здоровыми, будьте здоровыми родителями. Дети - это адаптивные маленькие исследователи. Им не нужно быть закованными в цепи и насильно накормленными строгим отцом и придирчивой мамой: их просто нужно подталкивать в нужном направлении.

Читайте так же: